檢索結果：共2筆資料 檢索策略： "Analysis".ekeyword (精準) and ckeyword.raw="雲端廚房"
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受共享經濟與新冠疫情的影響，雲端廚房產業蓬勃發展，尤其是在疫情爆發初期，許多新型雲端廚房品牌創立，雲端廚房市場前景一片看好，但卻在2022年初，爆發雲端廚房倒閉潮，廣受創投與媒體看好的生活倉廚、三食…
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回顧過去餐飲業的趨勢，全球美食外送市場的成長已較十年前上升50倍，台灣更因為新冠肺炎疫情的影響，過去二年餐飲內用需求大幅下降80%，在大環境的變化下，餐飲業創業第一年失敗率也從60%上升到75%；因…